Quand nous réalisons un shooting pour un restaurant, nous ne faisons pas uniquement des photos de plats “parfaits”. Nous aimons aussi travailler en mode reportage, avec des images prises à la volée, comme celles de Rosière: un chef en plein dressage, un filet de sauce qui tombe au bon moment, une table qui feuillette la carte, des regards, de la matière, du mouvement.
L’objectif est simple : montrer l’expérience, pas seulement l’assiette.
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